Alliste è un piccolo borgo salentino, appartenente alla zona di Ugento, e distante appena 5km dalla costa ionica (marina di Capilungo).
Il comune dista appena 7km da Posto Rosso e da Torre San Giovanni (marina di Ugento), e allo stesso appartiene la frazione di Felline.
Alliste, secondo la storia tramandata verbalmente, deve in effetti le sue origini a dei profughi che fuggiti da Felline, all'epoca assediata dai saraceni, si rifugiarono in un paese non troppo lontano, al quale diedero appunto il nome di "Alliste", ad omaggiare (metaforicamente) le ali di un angelo che durante la fuga li avrebbe in qualche modo aiutati a scampare sani e salvi dall'inseguimento dei nemici.
Al territorio di Alliste appartengono le due marine di Capilungo e Posto Rosso, le postazioni balneari che si collocano tra le Marine di Ugento e la marina di Torre Suda e Mancaversa, prima di risalire in direzione di Gallipoli.